Máy cưa xương VINALONG 818

Máy Cưa Xương VINALONG 818 – Công Suất 1500W, Hỗ Trợ Cắt Xương Và Thịt Đông Lạnh

Máy cưa xương VINALONG 818 là thiết bị chuyên dụng hỗ trợ cắt xương heo, xương bò, thịt đông lạnh và các nguyên liệu phù hợp trong ngành chế biến thực phẩm. Với công suất 1500W, lưỡi cưa dài 1650mm, khả năng điều chỉnh độ dày lát cắt từ 4–180mm cùng thiết kế gọn gàng, sản phẩm là lựa chọn đáng cân nhắc cho nhà hàng, quán ăn, cửa hàng kinh doanh thịt và cơ sở sơ chế thực phẩm.

Bạn đang mất nhiều thời gian chặt xương bằng dao thủ công? Những khối thịt đông lạnh khó chia phần khiến công việc chuẩn bị nguyên liệu trở nên vất vả?

Máy cắt xương VINALONG 818 mang đến giải pháp sơ chế bằng thiết bị chuyên dụng, giúp giảm bớt thao tác chặt thủ công và hỗ trợ xây dựng quy trình chế biến thuận tiện, chuyên nghiệp hơn.

1. Thông Số Kỹ Thuật Máy Cưa Xương VINALONG 818

Thông số	Chi tiết
Tên sản phẩm	Máy Cưa Xương VINALONG 818
Model	VINALONG 818
Điện áp	220V / 50Hz
Công suất	1500W
Đường kính bánh xe	210mm
Chiều dài lưỡi cưa	1650mm
Tốc độ lưỡi cưa	15–19m/s (cần xác nhận)
Độ dày lát cắt	4–180mm
Trọng lượng	38–45kg
Kích thước máy	440 × 475 × 922mm
Thùng chứa vụn xương	Có
Đơn vị phân phối	Điện Máy Vina Long
Bảo hành	12 tháng

2. Ưu Điểm Nổi Bật Của Máy Cưa Xương VINALONG 818

2.1. Công suất 1500W – Hỗ trợ xử lý xương và thực phẩm đông lạnh

Một trong những đặc điểm đáng quan tâm của máy cưa xương VINALONG 818 1500W là động cơ có công suất định mức 1500W.

Công suất này phục vụ hoạt động của hệ thống truyền động và lưỡi cưa theo thiết kế, hỗ trợ xử lý những loại xương heo, xương bò và thực phẩm đông lạnh nằm trong khả năng thiết bị.

Đối với nhà hàng hoặc cửa hàng kinh doanh thịt, việc sử dụng máy cưa xương chuyên dụng giúp giảm bớt sự phụ thuộc vào phương pháp chặt thủ công.

Khi nguyên liệu được chuẩn bị đúng kích thước và nhân viên vận hành theo quy trình, công đoạn sơ chế có thể được tổ chức thuận tiện hơn.

Tuy nhiên, công suất 1500W không có nghĩa máy có thể cắt mọi loại xương hoặc vật liệu. Người sử dụng cần tuân thủ giới hạn kỹ thuật của nhà sản xuất.

2.2. Bánh xe đường kính 210mm – Hỗ trợ hệ thống truyền động

Máy cưa xương công nghiệp VINALONG 818 được giới thiệu với bánh xe có đường kính danh định 210mm.

Đây là bộ phận thuộc hệ thống cơ khí, phối hợp với những chi tiết truyền động khác để hỗ trợ lưỡi cưa chuyển động theo thiết kế.

Đối với thiết bị cưa xương, tình trạng bánh xe, độ căng lưỡi và cơ cấu dẫn hướng có vai trò quan trọng trong quá trình vận hành.

Người sử dụng nên kiểm tra định kỳ theo tài liệu kỹ thuật để phát hiện dấu hiệu mòn, lỏng hoặc hư hỏng.

Khi cần điều chỉnh hoặc bảo dưỡng các bộ phận bên trong, phải ngắt nguồn điện và thực hiện theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

2.3. Lưỡi cưa dài 1650mm – Phù hợp công đoạn cắt chuyên dụng

Một ưu điểm đáng chú ý của máy cưa xương 818 là sử dụng lưỡi cưa có chiều dài danh định 1650mm.

Lưỡi cưa là bộ phận trực tiếp tiếp xúc với nguyên liệu trong quá trình cắt xương và thịt đông lạnh.

Khi được lựa chọn đúng chủng loại, kiểm tra độ căng và bảo dưỡng theo hướng dẫn, lưỡi cưa hỗ trợ tạo đường cắt phù hợp với nhu cầu sơ chế.

Đối với những cơ sở chế biến thực phẩm thường xuyên, việc kiểm tra lưỡi cưa trước mỗi ca làm việc rất quan trọng.

Người vận hành cần theo dõi tình trạng răng cưa, độ mòn và các dấu hiệu nứt hoặc hư hỏng.

Khi thay thế, phải lựa chọn đúng kích thước và chủng loại được nhà sản xuất chấp thuận. Không tiếp tục sử dụng lưỡi cưa đã hư hỏng.

2.4. Tốc độ lưỡi cưa – Hỗ trợ quá trình chế biến

Theo dữ liệu kỹ thuật được cung cấp, máy cắt xương VINALONG 818 có tốc độ lưỡi cưa được ghi là 15–19m/s.

Đây là thông số cần được kiểm tra lại với tài liệu kỹ thuật của thiết bị trước khi công bố chính thức.

Tốc độ chuyển động của lưỡi cưa là một yếu tố ảnh hưởng đến quá trình cắt, nhưng không trực tiếp phản ánh số kg thực phẩm có thể xử lý mỗi giờ.

Khi lựa chọn đúng lưỡi cưa, nguyên liệu tương thích và vận hành theo quy trình, thiết bị có thể hỗ trợ công đoạn sơ chế diễn ra thuận tiện hơn.

Hiệu suất thực tế còn phụ thuộc độ cứng, kích thước nguyên liệu, tình trạng đông lạnh và kỹ năng của người vận hành.

2.5. Điều chỉnh độ dày lát cắt từ 4–180mm

Khả năng lựa chọn kích thước thành phẩm là yếu tố cần xem xét khi đầu tư máy cưa thịt đông lạnh công nghiệp.

Theo thông số cung cấp, VINALONG 818 có khoảng điều chỉnh độ dày lát cắt từ 4–180mm, tương đương 0,4–18cm.

Thông số này hỗ trợ người dùng lựa chọn kích thước phù hợp với những nhu cầu chế biến như chia phần xương heo, xương bò hoặc chuẩn bị nguyên liệu theo khẩu phần.

Việc thiết lập tấm chặn đúng hướng dẫn góp phần tạo các phần thực phẩm có độ dày tương đối đồng đều.

Tuy nhiên, chất lượng thành phẩm còn phụ thuộc hình dạng nguyên liệu, tình trạng lưỡi cưa và thao tác vận hành.

Người sử dụng cần tuân thủ quy trình an toàn khi điều chỉnh các bộ phận gần vùng cắt.

2.6. Thiết kế gọn gàng – Thuận tiện bố trí tại khu sơ chế

Máy cưa xương VINALONG 818 có kích thước tổng thể 440 × 475 × 922mm, tương đương 44 × 47,5 × 92,2cm.

Thiết kế này giúp người kinh doanh cân nhắc vị trí bố trí máy tại nhà hàng, cửa hàng thịt hoặc cơ sở chế biến thực phẩm có không gian vừa phải.

Máy có trọng lượng được giới thiệu trong khoảng 38–45kg tùy cấu hình sản phẩm, cần được xác nhận khi nhận hàng.

Với trọng lượng này, thiết bị cần được lắp đặt trên bề mặt chắc chắn, bằng phẳng và có khả năng chịu tải phù hợp.

Ngoài diện tích đặt máy, chủ cơ sở nên chừa thêm không gian để chuẩn bị nguyên liệu, lấy thành phẩm, vệ sinh và bảo trì.

Một khu vực làm việc được bố trí hợp lý giúp nhân viên thao tác thuận tiện hơn và hạn chế nguy cơ va chạm với những thiết bị xung quanh.

2.7. Thùng chứa vụn xương – Hỗ trợ vệ sinh sau sơ chế

Trong quá trình cắt, nguyên liệu có thể tạo ra vụn xương, mỡ hoặc những phần cặn thực phẩm nhỏ.

Máy cưa xương công nghiệp 818 được giới thiệu có thùng chứa vụn xương, hỗ trợ thu gom cặn tại vị trí được thiết kế.

Đặc điểm này giúp người sử dụng thuận tiện hơn khi thực hiện công việc vệ sinh sau ca chế biến.

Đối với nhà hàng và cửa hàng thực phẩm, việc duy trì khu sơ chế sạch sẽ có vai trò quan trọng trong quản lý vệ sinh.

Người vận hành cần kiểm tra và làm sạch bộ phận chứa vụn định kỳ, tránh để cặn thực phẩm tích tụ lâu ngày.

Trước khi tháo thùng hoặc vệ sinh máy, phải tắt thiết bị, chờ lưỡi cưa dừng hoàn toàn và cô lập nguồn điện.

2.8. Sử dụng nguồn điện 220V/50Hz

Máy sử dụng nguồn điện 220V/50Hz theo dữ liệu kỹ thuật.

Đây là thông tin quan trọng giúp khách hàng xác định yêu cầu cấp điện tại khu vực lắp đặt.

Với công suất định mức 1500W, nếu máy hoạt động liên tục ở mức công suất này trong một giờ, điện năng tiêu thụ lý thuyết tương đương 1,5kWh.

Điện năng thực tế có thể khác tùy tải cắt, thời gian hoạt động và đặc điểm vận hành.

Người sử dụng cần chuẩn bị nguồn điện phù hợp, có tiếp địa và thiết bị bảo vệ điện theo yêu cầu kỹ thuật.

Không đặt máy ở khu vực thường xuyên bị nước bắn hoặc có nguy cơ nước xâm nhập vào động cơ và công tắc.

3. Máy Cưa Xương VINALONG 818 Phù Hợp Với Những Ai?

Nhà hàng, quán ăn: Hỗ trợ chuẩn bị xương heo, xương bò và nguyên liệu phù hợp cho các món hầm, lẩu hoặc nước dùng.

Cửa hàng kinh doanh thịt: Giúp chia phần xương và thực phẩm đông lạnh có kích thước tương thích với giới hạn máy.

Cơ sở chế biến thực phẩm: Phù hợp tham khảo khi cần sử dụng thiết bị chuyên dụng cho công đoạn sơ chế thường xuyên.

Bếp ăn tập thể: Hỗ trợ chuẩn bị nguyên liệu cho hoạt động chế biến theo nhu cầu thực tế.

Cửa hàng thực phẩm đông lạnh: Có thể cân nhắc sử dụng máy để chia phần những loại nguyên liệu được nhà sản xuất cho phép.

Khách hàng nên xác nhận loại nguyên liệu dự kiến sử dụng và khả năng đáp ứng của máy trước khi đầu tư.

4. Hướng Dẫn Sử Dụng Máy Cưa Xương VINALONG 818 An Toàn

Bước 1: Chuẩn bị vị trí lắp đặt. Đặt máy trên bề mặt chắc chắn, khô ráo, bằng phẳng và kiểm tra nguồn điện 220V/50Hz.

Bước 2: Kiểm tra thiết bị. Kiểm tra tình trạng lưỡi cưa, bộ phận che chắn, công tắc và các cơ cấu dẫn hướng trước khi khởi động.

Bước 3: Chuẩn bị nguyên liệu. Lựa chọn xương hoặc thực phẩm đông lạnh phù hợp với khả năng của máy, loại bỏ bao bì và những vật lạ.

Bước 4: Thiết lập độ dày. Điều chỉnh tấm chặn theo hướng dẫn kỹ thuật. Phải cô lập nguồn điện khi thực hiện những thao tác yêu cầu tiếp cận vùng lưỡi cưa.

Bước 5: Vận hành. Chỉ người đã được đào tạo mới được sử dụng máy. Dùng cơ cấu dẫn hướng, bộ phận giữ và đẩy nguyên liệu theo thiết kế. Không đưa tay trực tiếp vào vùng cắt.

Bước 6: Kết thúc công việc. Tắt máy, chờ lưỡi cưa dừng hoàn toàn và ngắt nguồn điện trước khi vệ sinh.

Bước 7: Vệ sinh và bảo dưỡng. Loại bỏ vụn xương, làm sạch bàn cắt, thùng chứa và các bộ phận được phép vệ sinh theo hướng dẫn nhà sản xuất.

Lưu ý an toàn: Không vận hành khi thiếu bộ phận bảo vệ, lưỡi cưa bị hư hỏng hoặc máy phát ra âm thanh bất thường. Không xịt nước trực tiếp vào các linh kiện điện.

5. Vì Sao Nên Mua Máy Cưa Xương VINALONG 818 Tại Điện Máy Vina Long?

Khi lựa chọn thiết bị chế biến thực phẩm, khách hàng không chỉ quan tâm đến công suất mà còn cần xem xét kích thước, khả năng đáp ứng nguyên liệu, phụ kiện thay thế và chính sách bảo hành.

Điện Máy Vina Long cung cấp nhiều dòng máy cưa xương phục vụ nhà hàng, quán ăn, cửa hàng thịt và cơ sở sơ chế thực phẩm.

Khách hàng có thể liên hệ để được tư vấn lựa chọn thiết bị theo nhu cầu sử dụng, không gian lắp đặt và quy mô kinh doanh.

Máy cưa xương VINALONG 818 được giới thiệu với chính sách bảo hành 12 tháng theo điều kiện áp dụng của cửa hàng.

Tham khảo thêm các sản phẩm liên quan

• Danh mục máy cưa xương tại Điện Máy Vina Long
• Máy Cưa Xương QG-250
• Máy Cưa Xương VINALONG QG-250 1500W
• Máy Cưa Xương Công Nghiệp J210

6. Câu Hỏi Thường Gặp Về Máy Cưa Xương VINALONG 818 (FAQ)

Máy cưa xương VINALONG 818 có công suất bao nhiêu?

Máy có công suất định mức 1500W, sử dụng nguồn điện 220V/50Hz theo thông số cung cấp.

Máy VINALONG 818 có cắt được thịt đông lạnh không?

Thiết bị hỗ trợ xử lý những loại thịt đông lạnh phù hợp với giới hạn kỹ thuật. Khả năng thực tế phụ thuộc kích thước, độ cứng và trạng thái nguyên liệu.

Lưỡi cưa của máy dài bao nhiêu?

Máy sử dụng lưỡi cưa có chiều dài danh định 1650mm.

Máy điều chỉnh độ dày lát cắt được bao nhiêu?

Khoảng độ dày lát cắt được công bố là 4–180mm, tương đương 0,4–18cm.

Máy cưa xương VINALONG 818 nặng bao nhiêu?

Trọng lượng được giới thiệu từ 38–45kg. Khách hàng nên xác nhận trọng lượng chính xác của phiên bản máy được giao.

Máy có thùng chứa vụn xương không?

Theo thông tin sản phẩm, máy có thùng chứa vụn xương để hỗ trợ công việc thu gom và vệ sinh sau sơ chế.

Máy được bảo hành bao lâu?

Sản phẩm được giới thiệu với chính sách bảo hành 12 tháng tại Điện Máy Vina Long theo điều kiện áp dụng.

7. Kết Luận – Mua Máy Cưa Xương VINALONG 818 Ở Đâu?

Máy cưa xương VINALONG 818 là lựa chọn đáng tham khảo dành cho nhà hàng, quán ăn, cửa hàng thịt và cơ sở chế biến muốn nâng cấp công đoạn sơ chế thực phẩm.

Với công suất 1500W, lưỡi cưa dài 1650mm, khả năng điều chỉnh độ dày lát cắt từ 4–180mm cùng thiết kế gọn gàng, sản phẩm hỗ trợ người kinh doanh chủ động hơn trong quá trình chuẩn bị nguyên liệu.

Nếu đang tìm kiếm máy cắt xương công nghiệp 1500W cho cơ sở kinh doanh, hãy liên hệ Điện Máy Vina Long để được tư vấn cấu hình và nhận báo giá phù hợp.

THÔNG TIN ĐẶT HÀNG

ĐIỆN MÁY VINA LONG

• Hotline: 0937.19.66.77
• Website: https://dienmayvinalong.vn/
• Email: [email protected]
• Địa chỉ: 561 Phạm Thế Hiển, Phường 4, Quận 8, TP. Hồ Chí Minh
• Bảo hành: 12 tháng

Liên hệ ngay 0937.19.66.77 để được tư vấn và nhận báo giá Máy Cưa Xương VINALONG 818!