Máy Cưa Xương Công Nghiệp J210

Máy Cưa Xương Công Nghiệp J210 – Công Suất 650W, Hỗ Trợ Cắt Xương Và Thịt Đông Lạnh

Máy cưa xương công nghiệp J210 là thiết bị chuyên dụng hỗ trợ cắt xương heo, xương bò, thịt đông lạnh và các nguyên liệu phù hợp, đáp ứng nhu cầu sơ chế tại nhà hàng, quán ăn, cửa hàng thực phẩm và cơ sở chế biến. Với công suất 650W, tốc độ lưỡi cưa 15m/phút cùng khả năng điều chỉnh độ dày lát cắt từ 5–160mm, sản phẩm giúp công đoạn chuẩn bị nguyên liệu trở nên thuận tiện và chuyên nghiệp hơn.

Bạn đang kinh doanh thực phẩm nhưng thường xuyên mất nhiều thời gian chặt xương bằng dao thủ công? Những khối thịt đông lạnh khó chia phần khiến nhân viên tốn công sức và khó kiểm soát kích thước?

Máy cắt xương công nghiệp J210 là lựa chọn đáng cân nhắc để nâng cấp khu vực sơ chế, hỗ trợ chuẩn bị nguyên liệu có kích thước đồng đều hơn và giảm bớt thao tác chặt thủ công.

1. Thông Số Kỹ Thuật Máy Cưa Xương Công Nghiệp J210

Thông số	Chi tiết
Tên sản phẩm	Máy cưa xương công nghiệp J210
Model	J210
Điện áp	220V/50Hz
Công suất	650W
Tốc độ cắt	15m/phút
Độ dày lát cắt	5–160mm
Chiều cao lát cắt	Dưới 200mm
Kích thước lưỡi cưa	16 × 0,56 × 1650mm
Kích thước bàn cắt	380 × 500mm
Kích thước máy	520 × 470 × 820mm
Trọng lượng	48kg
Chất liệu	Hợp kim nhôm cao cấp
Bảo hành	12 tháng
Đơn vị cung cấp	Điện Máy Vina Long

2. Ưu Điểm Nổi Bật Của Máy Cưa Xương Công Nghiệp J210

2.1. Công suất 650W – Hỗ trợ sơ chế thực phẩm

Một trong những đặc điểm đáng chú ý của máy cưa xương J210 650W là động cơ được thiết kế phục vụ hoạt động của hệ thống truyền động và lưỡi cưa.

Công suất định mức 650W hỗ trợ xử lý những loại xương và thực phẩm đông lạnh phù hợp với giới hạn thiết bị.

Đối với nhà hàng hoặc cửa hàng kinh doanh thịt, máy cưa xương giúp giảm bớt sự phụ thuộc vào phương pháp chặt thủ công, đồng thời hỗ trợ tổ chức công việc sơ chế thuận tiện hơn.

Người vận hành cần lựa chọn nguyên liệu đúng khả năng của máy, không ép cắt quá mạnh hoặc đưa những vật liệu không phù hợp vào lưỡi cưa.

2.2. Tốc độ cắt 15m/phút – Hỗ trợ quy trình chế biến

Theo thông số kỹ thuật, máy cưa thịt đông lạnh J210 có tốc độ cắt danh định 15m/phút.

Thông số này thể hiện tốc độ chuyển động của lưỡi cưa, không phải số mét nguyên liệu được cắt hoàn thành trong mỗi phút.

Khi lựa chọn đúng nguyên liệu, điều chỉnh tấm chặn và thao tác theo quy trình, thiết bị có thể hỗ trợ công đoạn cưa xương diễn ra liên tục, thuận tiện hơn.

Đây là đặc điểm đáng tham khảo đối với những cơ sở cần chuẩn bị nguyên liệu thường xuyên trong ngày.

Hiệu suất thực tế còn phụ thuộc độ cứng, kích thước và trạng thái của thực phẩm.

2.3. Điều chỉnh độ dày lát cắt 5–160mm

Khả năng lựa chọn kích thước thành phẩm là một yếu tố quan trọng khi đầu tư máy cưa xương công nghiệp J210.

Máy được giới thiệu với khoảng điều chỉnh độ dày lát cắt từ 5–160mm, tương đương 0,5–16cm.

Nhờ đó, người sử dụng có thể lựa chọn độ dày phù hợp với những nhu cầu chế biến khác nhau như chia phần xương, cắt thịt đông lạnh hoặc chuẩn bị nguyên liệu theo khẩu phần.

Việc thiết lập tấm chặn đúng vị trí giúp hỗ trợ tạo những lát cắt có độ dày tương đối đồng đều.

Tuy nhiên, chất lượng thành phẩm còn phụ thuộc hình dạng nguyên liệu, trạng thái lưỡi cưa và kỹ năng vận hành.

2.4. Chiều cao cắt dưới 200mm – Phù hợp nhiều loại nguyên liệu

Bên cạnh độ dày, chiều cao cắt cũng là thông số cần xem xét khi lựa chọn máy cắt xương J210.

Theo thông tin cung cấp, máy hỗ trợ chiều cao lát cắt dưới 200mm, tương đương dưới 20cm.

Đây là giới hạn để chủ cơ sở cân nhắc kích thước khối nguyên liệu trước khi sử dụng.

Với những phần xương hoặc thịt đông lạnh có kích thước lớn hơn khả năng máy, người sử dụng cần chuẩn bị lại nguyên liệu bằng phương pháp phù hợp.

Không cố đưa thực phẩm vượt quá khoảng trống cắt vì có thể gây kẹt lưỡi hoặc mất an toàn.

2.5. Lưỡi cưa dài 1650mm – Phục vụ công đoạn cắt thực phẩm

Máy cưa xương J210 sử dụng lưỡi cưa có thông số 16 × 0,56 × 1650mm theo dữ liệu kỹ thuật.

Lưỡi cưa là bộ phận quan trọng, trực tiếp tham gia quá trình cắt nguyên liệu.

Khi lựa chọn đúng lưỡi cưa, kiểm tra độ căng và bảo dưỡng theo hướng dẫn, người sử dụng có thể duy trì chất lượng đường cắt phù hợp.

Lưỡi cưa cần được kiểm tra định kỳ để phát hiện dấu hiệu mòn, nứt hoặc hư hỏng.

Khi thay thế, phải chọn đúng kích thước, chủng loại được nhà sản xuất chấp thuận. Không sử dụng lưỡi cưa bị hỏng hoặc không tương thích.

2.6. Chất liệu hợp kim nhôm – Chắc chắn, thuận tiện vệ sinh

Theo thông số giới thiệu, thân máy cưa xương công nghiệp J210 sử dụng hợp kim nhôm cao cấp.

Vật liệu kim loại tạo kết cấu phù hợp với mục đích sử dụng và có bề mặt thuận tiện cho công việc vệ sinh định kỳ.

Trong môi trường chế biến thực phẩm, việc làm sạch khu vực bàn cắt, bộ phận tiếp xúc nguyên liệu và các vị trí dễ tích tụ vụn xương là rất quan trọng.

Người vận hành phải ngắt điện, chờ máy dừng hoàn toàn và thực hiện vệ sinh theo hướng dẫn an toàn.

Không dùng nước xịt trực tiếp vào động cơ, công tắc hoặc linh kiện điện.

2.7. Kích thước gọn gàng – Thuận tiện bố trí khu sơ chế

Máy có kích thước 520 × 470 × 820mm, tương đương 52 × 47 × 82cm.

Bàn cắt kích thước 380 × 500mm tạo khu vực đặt và điều hướng nguyên liệu theo thiết kế thiết bị.

Với trọng lượng 48kg, máy cần được lắp đặt trên bề mặt chắc chắn, bằng phẳng và đủ khả năng chịu tải.

Chủ cơ sở nên chừa khoảng trống cần thiết để thao tác, vệ sinh và bảo trì.

Khi khu vực sơ chế được sắp xếp hợp lý, nhân viên có thể làm việc thuận tiện hơn và hạn chế nguy cơ va chạm.

3. Máy Cưa Xương J210 Phù Hợp Với Những Mô Hình Kinh Doanh Nào?

Nhà hàng, quán ăn: Hỗ trợ chuẩn bị xương heo, xương bò và các phần nguyên liệu phù hợp dùng trong món hầm, nấu nước dùng hoặc chế biến theo khẩu phần.

Cửa hàng thịt đông lạnh: Hỗ trợ chia những khối thịt đông lạnh tương thích thành phần nhỏ hơn để bán cho khách hàng.

Cơ sở chế biến thực phẩm: Phù hợp cân nhắc khi cần cắt xương và chuẩn bị nguyên liệu thường xuyên.

Bếp ăn tập thể: Hỗ trợ tổ chức công đoạn sơ chế nguyên liệu trước khi nấu nướng.

Cửa hàng kinh doanh thực phẩm: Là lựa chọn tham khảo để nâng cấp thiết bị và tạo hình thức sơ chế chuyên nghiệp hơn.

4. Hướng Dẫn Sử Dụng Máy Cưa Xương J210 An Toàn

Bước 1: Kiểm tra thiết bị. Đặt máy trên bề mặt ổn định, kiểm tra nguồn điện, lưỡi cưa, các tấm che và cơ cấu đẩy nguyên liệu theo hướng dẫn nhà sản xuất.

Bước 2: Chuẩn bị thực phẩm. Lựa chọn nguyên liệu tương thích, không có vật lạ và có kích thước nằm trong giới hạn cắt của thiết bị.

Bước 3: Điều chỉnh độ dày. Khi máy đã ngắt nguồn và được bảo đảm không khởi động ngoài ý muốn, điều chỉnh tấm chặn theo kích thước mong muốn.

Bước 4: Khởi động máy. Chỉ người được hướng dẫn vận hành mới thực hiện công việc này. Kiểm tra máy hoạt động bình thường trước khi tiến hành cắt.

Bước 5: Tiến hành cắt. Sử dụng cơ cấu đẩy, giữ nguyên liệu đúng thiết kế; không đưa tay trực tiếp gần lưỡi cưa và không tháo bộ phận bảo vệ khi máy hoạt động.

Bước 6: Kiểm tra thành phẩm. Dừng máy hoàn toàn trước khi thu gom nguyên liệu hoặc xử lý phần thực phẩm bị kẹt.

Bước 7: Vệ sinh và bảo quản. Ngắt và cô lập nguồn điện, vệ sinh các vị trí theo hướng dẫn, kiểm tra tình trạng lưỡi cưa trước lần sử dụng tiếp theo.

Lưu ý an toàn: Máy cưa xương có lưỡi cưa sắc và nguy cơ gây chấn thương nghiêm trọng. Không dùng tay trực tiếp đẩy nguyên liệu vào lưỡi cưa, không vận hành khi bộ phận bảo vệ bị thiếu hoặc hư hỏng.

5. Vì Sao Nên Mua Máy Cưa Xương Công Nghiệp J210 Tại Điện Máy Vina Long?

Khi đầu tư thiết bị chế biến thực phẩm, khách hàng nên quan tâm đến khả năng đáp ứng nguyên liệu thực tế, thông số kỹ thuật, tính thuận tiện khi vệ sinh và chính sách hỗ trợ sau mua.

Điện Máy Vina Long cung cấp nhiều dòng máy cưa xương phục vụ nhà hàng, cửa hàng thực phẩm và cơ sở chế biến.

Khách hàng có thể liên hệ để được tư vấn lựa chọn mẫu máy phù hợp, xác nhận thông số và tìm hiểu cách vận hành trước khi đặt hàng.

Máy cưa xương J210 được giới thiệu với chính sách bảo hành 12 tháng, giúp người mua có thêm cơ sở cân nhắc khi đầu tư thiết bị.

6. Câu Hỏi Thường Gặp Về Máy Cưa Xương J210 (FAQ)

Máy cưa xương công nghiệp J210 có công suất bao nhiêu?

Máy có công suất định mức 650W và sử dụng nguồn điện 220V/50Hz.

Máy J210 có cắt được thịt đông lạnh không?

Thiết bị được giới thiệu để xử lý một số loại thịt đông lạnh phù hợp. Khả năng cắt phụ thuộc độ cứng và kích thước thực tế của nguyên liệu.

Độ dày lát cắt của máy J210 là bao nhiêu?

Khoảng điều chỉnh theo thông số là 5–160mm, tương đương 0,5–16cm.

Máy J210 có tốc độ cắt bao nhiêu?

Tốc độ lưỡi cưa danh định là 15m/phút. Đây không phải chỉ số năng suất tính theo số kg thực phẩm mỗi giờ.

Máy cưa xương J210 có trọng lượng bao nhiêu?

Theo thông số sản phẩm, máy nặng khoảng 48kg.

Máy J210 được bảo hành bao lâu?

Điện Máy Vina Long giới thiệu sản phẩm với chính sách bảo hành 12 tháng. Người mua nên xác nhận điều kiện bảo hành trước khi đặt hàng.

7. Kết Luận – Có Nên Đầu Tư Máy Cưa Xương Công Nghiệp J210?

Máy cưa xương công nghiệp J210 là lựa chọn đáng cân nhắc cho nhà hàng, quán ăn và cơ sở kinh doanh thực phẩm muốn nâng cấp công đoạn sơ chế.

Với công suất 650W, khả năng điều chỉnh độ dày lát cắt 5–160mm, bàn cắt 380 × 500mm và thiết kế chuyên dụng, thiết bị hỗ trợ chuẩn bị nguyên liệu thuận tiện hơn trong giới hạn kỹ thuật cho phép.

Nếu bạn đang tìm kiếm máy cưa xương J210 650W, hãy liên hệ Điện Máy Vina Long để được tư vấn sản phẩm phù hợp và nhận báo giá.

LIÊN HỆ ĐẶT MUA MÁY CƯA XƯƠNG CÔNG NGHIỆP J210

ĐIỆN MÁY VINA LONG

Hotline: 0937.19.66.77

Website: https://dienmayvinalong.vn/

Email: [email protected]

Địa chỉ: 561 Phạm Thế Hiển, Phường 4, Quận 8, TP. Hồ Chí Minh (theo thông tin cửa hàng cung cấp).

Chính sách bảo hành: 12 tháng.

Gọi ngay 0937.19.66.77 để được tư vấn và nhận báo giá Máy Cưa Xương Công Nghiệp J210!